當公部門的投資越多
民間發展的機會就越少
也就越沒有動機發展
如此一來
惡性循環 這個產業就越需要政府的補貼
台灣的教育市場就是這樣被搞砸的
唉,.....
台灣太多這種短期操作的政策
例如, 擴大內需的急救章方案,就是叫公家機關多買東西
叫清潔隊買垃圾桶或垃圾車(可能是韓國製的)
叫警消單位多搬家, 把設備由A搬到B然後再搬回來,多買些衣服(可能是大陸製的)
叫教育單位多買些課桌椅器材或建教室,然後鎖起來不要用....
最後,要求所有經費要在今年底(剩四個月)用完.
這是救經濟的政策嗎???
蠢蛋...
當我在思考如何利用及激發別人的研究腦力時
發現
軟體資源就是一種很重要且可快速取得腦力資源的工具
Sigmaplot
Systate
Words
Reference Manager
當然 Internet上面的搜尋軟体 , for example : Google, 這真是太贊了 !!!
說真的, 我習慣思考更甚於寫論文, 對於別人在想啥我並不是很在乎, 所以我想榨取的腦力資源跟寫作比較相關.
此外
創造力的強化是必要的,
可是科學研究的發展過程中卻極端需要經驗與純熟的技術來保護,
所以應該要提供更長的時間來鍛鍊門徒的技巧,
這就是庇護工廠的想法.
[台灣的生技產業要發展,不應該太在乎短期的績效.]
Liang-Yu Chen
Born Place: Taipei, June 1972
Education
1) Ph.D. in Chemical Engineering & Materials Science, 2000~2005 National Central University (Taiwan)
2) M.S. in Oceanography, 1994~1996 National Taiwan University (Taiwan)
3) B.S. in Chemistry, 1990~1994 National Taiwan University (Taiwan)
因為最近被要求要填寫的資料過多,
所以我乾脆把論文題目放在blog上避免忘記,
但是, 好像網路上可以找到的啦,
陳良宇(1996)臺灣東北海域湧升區之流量及硝酸鹽傳輸通量之模式計算。國立台灣大學海洋研究所碩士論文，69頁。http://www.ncor.ntu.edu.tw/keep/KEEPpubl97.html
陳良宇(2005)表面電漿共振感測器觀測固定化蛋白質的構型變化與島狀脂双層膜的建構。國立中央大學化學工程與材料工程研究所(Chemical & Materials Engineering)博士論文，120頁。http://thesis.lib.ncu.edu.tw/ETD-db/ETD-search-c/view_etd?URN=89341012
這樣就不用打字打太多的啦...
太天才了
Department of Biotechnology, MCU 私立銘傳大學生物科技系
專任副教授(2009.6~2012.7)
專任助理教授(2006.2~2009.5)
兼任助理教授(2005.8~2006.1)
兼任助理教授(2006.2~2006.7)，國立交通大學應用化學所 NCTU。
King-Car Food Industrial Corp. 金車股份有限公司
A. 專案計劃室負責人(2005.3~2006.2)
B. 研究室顧問(2001.6~2005.2)
C. 分析研究室主管(1998.12~2001.6) & 中華民國認證實驗室(CNLA ISO 17025)測試實驗室負責人
專案經理（1998.8~1998.12），英君資訊股份有限公司。
分析研究員（1998.2~1998.7），慈濟大學運動員禁藥檢驗中心 TCU Dopping Control Center。
理化教師（1997.9~1998.2），台北市立關渡國中。
研究助理（1996.8~1997.9），國立台灣大學環境工程學研究所。
榮譽 Honor
95學年度創新教學 & 數位教學優良教師，私立銘傳大學。
訪問學者(PCL 8, September 2005)，Luebeck魯北克大學，德國。
保健食品研發卓越團隊，金車股份有限公司。
2015年1月11日 星期日
認真做事的態度，才能具備轉彎的能力
現在經濟不景氣, 找工作很辛苦, 讓我對學生的發展感到憂心.
這次在蘇比克灣遇到一位台商, 他已經包下半個台灣大面積的海域, 想要找人在菲律賓進行水產養殖.跟這位蔡總談了一下, 加上對菲律賓發展歷史的瞭解, 讓我重新整理了一下自己的產業經驗與教學方式.
私立大學的學生常常抱怨設備差或師資差, 這或許有50%是真實的狀況, 因為私立大學的資源比較不足. 然而, 當另外50%的設備或師資補足後, 學生的學習態度更是無法轉變其身為次級人才(浪費生命) 的狀況.
"不是銘傳老師教的少, 而是銘傳學生只想學的剛剛好"
認真的學生都把力氣花在升學上了, 只想考上國立的研究所, 就認為自己未來的人生可以不一樣了. 不然就是要求老師上課只要"講重點" or "重點整理", 補習班的學習心態以應付考試為目標.
最慘的, 對學習完全放棄, 就一天混過一天.
優秀的人才如果修了一門"戲劇鑑賞"的通識課程, 但老師上課講的不夠豐富, 他會到外面看更多的影片或表演, 甚至就去加入戲劇社團, 看看怎樣才是戲劇. 知道自己要學的是甚麼, 你自己會找到學習的最好方法.
能夠做事比唸書拿到博士更重要, 其中 "態度" 真的很重要.
做老師的, 通常只要聊一下或相處一段時間, 大概都知道一個年輕人未來的成就跟發展了. 而教學的功能就是想要讓學生有不只有"慣性"而已, 還要能"轉彎". 遇到問題, 即使沒有現成的答案, 也願意嘗試解決它.
不景氣的情況下, 我發現只會唸書和抱怨資源不夠的人, 通常就是讓社會向下沉淪的推手. 當然, 這些人最終會一起沉淪並以打壓他人(社會更底層)來謀生. 令人憂心呀, 台灣社會已經訓練出一票, 不知長進卻只想占據位置的年輕人, 距離菲律賓已不遠了.
就系統動力學的角度來看, 能夠產生正向回饋的, 也許就是大學教育這階段吧! 給學生更多的機會,卻採用更高的標準. 讓學生能夠通過, 但是必須僅慎小心, 稍一不慎就錯失良機或明年見.
如何讓學生瞭解"把事情做好"的重要性, 或許是近幾年我要花點力氣來設計課程的. 例如, 專研的實驗資源就讓學生來參與協助, 聯絡GC/MS or LC/MS的資源由學生來接洽, 藥品的採購與訂購也由學生來提出, 然後成果再導回課程來應用.
這次在蘇比克灣遇到一位台商, 他已經包下半個台灣大面積的海域, 想要找人在菲律賓進行水產養殖.跟這位蔡總談了一下, 加上對菲律賓發展歷史的瞭解, 讓我重新整理了一下自己的產業經驗與教學方式.
私立大學的學生常常抱怨設備差或師資差, 這或許有50%是真實的狀況, 因為私立大學的資源比較不足. 然而, 當另外50%的設備或師資補足後, 學生的學習態度更是無法轉變其身為次級人才(浪費生命) 的狀況.
"不是銘傳老師教的少, 而是銘傳學生只想學的剛剛好"
認真的學生都把力氣花在升學上了, 只想考上國立的研究所, 就認為自己未來的人生可以不一樣了. 不然就是要求老師上課只要"講重點" or "重點整理", 補習班的學習心態以應付考試為目標.
最慘的, 對學習完全放棄, 就一天混過一天.
優秀的人才如果修了一門"戲劇鑑賞"的通識課程, 但老師上課講的不夠豐富, 他會到外面看更多的影片或表演, 甚至就去加入戲劇社團, 看看怎樣才是戲劇. 知道自己要學的是甚麼, 你自己會找到學習的最好方法.
能夠做事比唸書拿到博士更重要, 其中 "態度" 真的很重要.
做老師的, 通常只要聊一下或相處一段時間, 大概都知道一個年輕人未來的成就跟發展了. 而教學的功能就是想要讓學生有不只有"慣性"而已, 還要能"轉彎". 遇到問題, 即使沒有現成的答案, 也願意嘗試解決它.
不景氣的情況下, 我發現只會唸書和抱怨資源不夠的人, 通常就是讓社會向下沉淪的推手. 當然, 這些人最終會一起沉淪並以打壓他人(社會更底層)來謀生. 令人憂心呀, 台灣社會已經訓練出一票, 不知長進卻只想占據位置的年輕人, 距離菲律賓已不遠了.
就系統動力學的角度來看, 能夠產生正向回饋的, 也許就是大學教育這階段吧! 給學生更多的機會,卻採用更高的標準. 讓學生能夠通過, 但是必須僅慎小心, 稍一不慎就錯失良機或明年見.
如何讓學生瞭解"把事情做好"的重要性, 或許是近幾年我要花點力氣來設計課程的. 例如, 專研的實驗資源就讓學生來參與協助, 聯絡GC/MS or LC/MS的資源由學生來接洽, 藥品的採購與訂購也由學生來提出, 然後成果再導回課程來應用.
我永遠的好朋友, 平均年齡19歲女性
2009年4月1日 星期三
當老婆的永遠希望自己是老公心目中最獨特的, 反之亦然吧.
某晚我許諾了老婆成為我唯一的好朋友.
但是卻缺乏對照的資格以襯托"好朋友"稱號的尊貴, 所以我決心要把某位不具威脅性的朋友(or敵人)晉升為好朋友.
隔幾天, 我姪女來家裡, 她應該是最好的對象, 因為我一直是她口中的壞叔叔(很久, 應該有半年了).
我馬上展現誠意,希望與她和解, 但是立刻遭受她的(嚴詞)拒絕.
然而, 當我喪失奮鬥的精神, 奄奄一息的躺臥在客廳平台休息時,
機會卻出現了.
..
....
......
........
哈哈
我永遠的好朋友為平均年齡19歲的女性.
2014年9月8日 星期一
[餿水油] 給候選人的食品安全建議
看法：
1. 「推動食安觀光夜市」是個擺錯重點的議題，觀光夜市的管理不在食品安全，而是產業與都會發展的市民需求。去夜市就是吃便宜、多樣的小吃，但環境衛生與當地社區發展才是重點，看看師大與樂華夜市吧。把上述問題處理好，其中的食品安全衛生問題隨之解決，看來候選人的作法是有了，但方向錯了。這是產發局的業務，而台北市政府也搞錯了，竟然把「食安問題」放在都發局裡！！
2. 「推動中小學優質團膳作業」，這是對的。所以關心這議題的人，就是家長們，也就是要納入主婦聯盟及團膳業者(這是教育界醜聞最多的一塊)的看法建議。其中有個主題–第三方認證，是可行的，但重點是如何做。
3. 推動「食品安全微笑標章」制度，不就已經貼紙換了一大堆了，還會有效嗎？這制度就留著，信者恆信、不信者就擺著不管。
4. 「全面提升傳統市場品質逐年提高居家烹煮用餐比例」，概念很好，要看到成效很難，但值得努力。
接下來，談「第三方認證」的問題，直接的建議就是把監督權放在消費大眾這一端，也就是我所謂的「食安監察員」。
目前，食品業界推動的自主管理系統，行之有年，雖有成效，但上有政策下有政策，出錢的人說了算，所以所謂的自主管理早已成了象徵性的制度。但，不可諱言的，檢驗的技術、設備跟人才都以食品大廠最齊全也最有能力來執行。
所以，由食品業者(包括市場、攤商、團膳、餐飲、食品廠)、家長團體及消費者團體推薦具有食品安全專業知識的人才，由市政府認證資格並登錄之，可以逕行舉發、或受理食安申訴案件的調查(經由市政府委託中轉)，由於具備食安專業的知識，可以更快、更準確地發現問題，避免恐慌，有效地對無良商家施以壓力，改善食安環境。
並要求台北市管理、經營的市場、攤商、團膳、餐飲、食品業者、供應商，一起出資提供食安基金，提供「食安監察員」之制度運作、調查及檢驗所需經費來源。
這觀點若獲得以實行，將可以改善因少數專業團體的壟斷，容易造成所謂驗證機構被收買及勾串的弊端，廠商對聲譽將更加地維護。(因為要自己出錢)
可以探討的議題：
一、 青少年食的安全，父母們最關心的青少年飲食安全為何？
二、 台北，吃得安心，到哪裡可以吃得安心，也就是飲食安全資訊網，定期抽查及檢驗的資訊公開、透明，容易取得。
三、 台北的市場、廠商及店家將如何和市政府共同來重建市民對食安的信心，找回台北美食之都的聲譽。
而針對上述三個議題，讓許多的社會團體有參與的空間，而非專家說了算。我最近觀察候選人團隊的最大缺失，就是經常顯露「專家的傲慢」，或許，善用群眾的智慧將能平衡此一缺失。
1. 「推動食安觀光夜市」是個擺錯重點的議題，觀光夜市的管理不在食品安全，而是產業與都會發展的市民需求。去夜市就是吃便宜、多樣的小吃，但環境衛生與當地社區發展才是重點，看看師大與樂華夜市吧。把上述問題處理好，其中的食品安全衛生問題隨之解決，看來候選人的作法是有了，但方向錯了。這是產發局的業務，而台北市政府也搞錯了，竟然把「食安問題」放在都發局裡！！
2. 「推動中小學優質團膳作業」，這是對的。所以關心這議題的人，就是家長們，也就是要納入主婦聯盟及團膳業者(這是教育界醜聞最多的一塊)的看法建議。其中有個主題–第三方認證，是可行的，但重點是如何做。
3. 推動「食品安全微笑標章」制度，不就已經貼紙換了一大堆了，還會有效嗎？這制度就留著，信者恆信、不信者就擺著不管。
4. 「全面提升傳統市場品質逐年提高居家烹煮用餐比例」，概念很好，要看到成效很難，但值得努力。
接下來，談「第三方認證」的問題，直接的建議就是把監督權放在消費大眾這一端，也就是我所謂的「食安監察員」。
目前，食品業界推動的自主管理系統，行之有年，雖有成效，但上有政策下有政策，出錢的人說了算，所以所謂的自主管理早已成了象徵性的制度。但，不可諱言的，檢驗的技術、設備跟人才都以食品大廠最齊全也最有能力來執行。
所以，由食品業者(包括市場、攤商、團膳、餐飲、食品廠)、家長團體及消費者團體推薦具有食品安全專業知識的人才，由市政府認證資格並登錄之，可以逕行舉發、或受理食安申訴案件的調查(經由市政府委託中轉)，由於具備食安專業的知識，可以更快、更準確地發現問題，避免恐慌，有效地對無良商家施以壓力，改善食安環境。
並要求台北市管理、經營的市場、攤商、團膳、餐飲、食品業者、供應商，一起出資提供食安基金，提供「食安監察員」之制度運作、調查及檢驗所需經費來源。
這觀點若獲得以實行，將可以改善因少數專業團體的壟斷，容易造成所謂驗證機構被收買及勾串的弊端，廠商對聲譽將更加地維護。(因為要自己出錢)
可以探討的議題：
一、 青少年食的安全，父母們最關心的青少年飲食安全為何？
二、 台北，吃得安心，到哪裡可以吃得安心，也就是飲食安全資訊網，定期抽查及檢驗的資訊公開、透明，容易取得。
三、 台北的市場、廠商及店家將如何和市政府共同來重建市民對食安的信心，找回台北美食之都的聲譽。
而針對上述三個議題，讓許多的社會團體有參與的空間，而非專家說了算。我最近觀察候選人團隊的最大缺失，就是經常顯露「專家的傲慢」，或許，善用群眾的智慧將能平衡此一缺失。
2014年5月1日 星期四
[別罵我] 高物價才是創業的樂土
最近跟學生說明一個理論，我認為"台幣維持強勢以抑制物價上漲" 就是年輕人就業薪資低迷的主因。
場景設定：給薪水的老闆，有競爭力的員工，在政治力活躍的島國。1. 因為物價沒有波動，所以老闆就跟員工說 " 公司去年的業績只有微幅增長，而電價、營運成本提高，所以公司獲利不好，今年就不加薪了"。
2. 老闆開公司就是要賺錢的，所以營業額沒增加，變成做辛酸的。但是，少花點錢基本上還是能夠掙點超額的利潤，講白點就是 "cost down"。
所以啦，老闆跟員工說，景氣不好，大家就多做點事，遇缺不補吧。員工看得到的市場氣氛也是如此，那只好共體時艱了。
3. 以上，就是台灣多數就業市場的現況。
那如果物價上漲呢？ 到底會發生啥事？
4. 基本上，在低物價時代，企業都能夠經營下去，企業的競爭力一定是足夠的。而商品售價上升，那企業不就賺到暴利了嗎？除了大老闆，多數人都會哀哀叫吧。
對啊，每個人都看到老闆賺了很多錢，包括有競爭力的員工。
5. 接下來，員工要求加薪，老闆賺錢一定要懂得分享。當然，決定性關鍵還是老闆的良心。
這時，有競爭力的員工覺得 "事情我在做，鈔票你拿來花"，起賭爛，決心跳槽，或者更絕一點，直接創業，暴利自己賺。
6. 這時聰明的老闆會怎麼做呢？
是要讓賺錢的員工成為競爭對手的資源，還是加薪呢？
中國福州馬尾港
2014年4月3日 星期四
糖水溶液黏度量測的熱力學觀點
[銘傳生技學報] 曹智萍
評估水溶液中的糖濃度是食品科學及生醫診斷中很重要的指標。本研究是針對應用生物技術的大學生所開發的實驗課程單元，藉由量測不同濃度與溫度條件下糖水溶液的黏度與密度，來評估影響生物流體的主要因子與流變特性。運用奧士瓦黏度計評估濃度與溫度對此黏度量測技術的影響，結合理論公式以說明實驗結果之物理原則，強化基礎科學的應用，提升傳統品管技術的精確性。以安德雷德的黏-溫公式得到蔗糖水溶液之平均活化能為18.53 kJ/mol。
找到幾篇相關且簡單的科學研究論文，顯示科學研究不見得要有昂貴的儀器設備，搞理論也行。
Temperature behavior of the free activation energy of viscous flow of glass-forming melts in a wide temperature range, Glass Physics and Chemistry July 2012, Volume 38, Issue 4, pp 379-385.
Correlation between viscous-flow activation energy and phase diagram in four systems of Cu-based alloys, Physica B: Condensed Matter, Volume 405, Issue 17, 1 September 2010, Pages 3633–3637
A simple experiment to determine the activation energy of the viscous flow of polymer solutions using a glass capillary viscometer, European Journal of Physics 2012 Volume 33 Number 5
找到幾篇相關且簡單的科學研究論文，顯示科學研究不見得要有昂貴的儀器設備，搞理論也行。
Temperature behavior of the free activation energy of viscous flow of glass-forming melts in a wide temperature range, Glass Physics and Chemistry July 2012, Volume 38, Issue 4, pp 379-385.
Correlation between viscous-flow activation energy and phase diagram in four systems of Cu-based alloys, Physica B: Condensed Matter, Volume 405, Issue 17, 1 September 2010, Pages 3633–3637
A simple experiment to determine the activation energy of the viscous flow of polymer solutions using a glass capillary viscometer, European Journal of Physics 2012 Volume 33 Number 5
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